Es un Programa que pretende la categorización y certificación de empresas turísticas, de acuerdo con el grado en que su operación se aproxime a un modelo de sostenibilidad. Para esto se evalúan los siguientes ámbitos fundamentales:
- Entorno físico-biológico:
Evalúa la interacción entre la empresa y el medio natural circundante, interesando la implementación de políticas y programas de sostenibilidad, protección del medio ambiente, entre otros.
- Planta de servicio-Establecimientos de Hospedaje:
Se evalúan aspectos relacionados con los sistemas y procesos internos de la empresa, en cuanto al manejo de desechos y la utilización de tecnologías para el ahorro de energía eléctrica y agua.
- Gestión del servicio-Agencias Tour Operadoras:
Comprende el proceso mediante el cual, la empresa considerando todos los elementos exógenos y endógenos, diseña un producto turístico acorde con las tendencias del mercado y las características propias del país y de las localidades en donde se va a operacionalizar el producto.
- Cliente:
Se evalúan las acciones que realiza la gerencia para invitar al cliente a participar en la implementación de las políticas de sostenibilidad de la empresa.
- Entorno socioeconómico:
Se evalúa la identificación e interacción del establecimiento con las comunidades adyacentes, analizándose por ejemplo, el grado en que las empresas turísticas responden al crecimiento y desarrollo de la región, mediante la generación de empleo o el logro de beneficios en pro de la colectividad.

It is a program that categorizes and certifies tourism businesses, with the goal of demonstrating sustainability within their operations. In order to achieve this, the following fundamental factors are evaluated:
- Physical and biological relationship:
The CST evaluates the interaction between the business and the surrounding natural environment, and seeks to implement sustainable policies and programs, like the protection of the environment, among others.
- Internal processes and practices of lodging establishments:
Aspects are evaluated related to the business's internal processes and systems with respect to waste management and technologies used to conserve electric energy and water.
- Management services-Tour operator agencies:
This involves the process by which, the business takes into consideration all internal and external elements of the tourist product in accordance with market tendencies and particular aspects of the country and communities where the operations are set up.
- The client:
Efforts that management takes to encourage the client to participate in the implementation of the business's sustainability policies are evaluated.
- Socio-economic realm:
Identification and interaction of the business with developing communities are evaluated, by looking at, for example, the degree to which tourism establishments respond to growth and development in the region, by generating employment and results that positively benefit the collective whole.